О докторе Марке
Рав Мордехай (Марк) Штайнцаг — врач из Минска, переехавший в Израиль в конце 1980-х; пекарь, основатель пекарни «Доктор Марк» в Бейт-Шемеше; учитель, посвятивший годы лекциям о здоровье, простой пище и пути к жизни.
Минск
В Минске доктор Марк учился медицине, защитил кандидатскую диссертацию и работал врачом — по специальности был связан с восстановительной и спортивной медициной, помогал спортсменам возвращаться после травм. В лекциях он сам не раз вспоминал работу в восстановительном отделении и интересную научную среду тех лет.
Алия
В конце 1980-х — начале 1990-х уехал в Израиль. По его собственным словам, прибыл «в кармане 150 долларов». Никаких рациональных причин для отъезда у благополучного советского врача не было — он сам говорил, что Всевышний просто поднял и привёз его сюда. И это была одна из тех ниток, которые потом сплелись с тем, чем он стал заниматься в Израиле.
Хлеб
В 1993 году в Бейт-Шемеше он открыл пекарню — органический и здоровый хлеб, закваска, полба. Пекарня называется «Доктор Марк» и работает до сих пор; её хлебом выросло уже не одно поколение израильских детей. Самому ему очень нравилась игра ивритских слов: «лехем» (хлеб) и «алыгама» (склейка) — «Всевышний меня этим хлебом склеил с землёй Израиля».
Лекции
На протяжении многих лет, помимо пекарни, он давал лекции о здоровом питании и образе жизни — на собственном YouTube-канале, на сайте Толдот, в синагогах, в общинах. По-русски, спокойно, без догм; делился тем, что сам прочитал, проверил на себе, что увидел в работе с людьми. На основе 45 этих лекций и собран весь материал данного сайта.
Жизнь рядом
Те, кто знал его, говорят о нём как о человеке необыкновенной души: жил Торой, каждый день многим часов учился сам; помогал десяткам семей и молодых ребят, чаще всего — анонимно; принимал гостей у себя на шабат; дарил синагогам свитки Торы. «Только немногие посвящённые знают по-настоящему, какого необыкновенного человека мы потеряли», — написали о нём после его смерти.
8 сентября 2025
Утром 8 сентября 2025 года рав Мордехай был убит во время теракта на остановке автобуса в Иерусалиме, на перекрёстке Рамот. Ему было 79 лет. Похоронен на Масличной горе.
Этот сайт собран в его память — чтобы то, чем он делился столько лет, осталось доступным на русском языке. Барух даян ха-эмет.